Menú d'Estiu

Per començar:

Sopa freda de tomàquet i fonoll

Sashimi de verat amb cítrics o Amanida de calamar amb citronella i coriandre

Per continuar:

Pacheri amb albergínia i stracciatela

El plat fort:

Suquet thai o Secret ibèric amb mango

Per acabar:

Préssecs amb crema anglesa de pistatxo

Preu: 50 €+ iva