Menú de primavera amb Sucre i Paper 

A banda de l'àpat us deixarem la taula preciosa...

Per començar: 

Aperitiu amb oliva Castellino 

Musclos fumats amb vinagreta de menta i llimona

Per continuar:
 

Cocotte de verdures de primavera
Paccheri farcits
 

El plat fort: ( a escollir prèviament) 

Chateubriand amb salsa bearnesa

Peix de platja aromatitzat i sobre llit de carbassó
 

Per acabar:

Clafoutis de cireres
 

Maridat a escollir amb:
 

vi negre Masia Vilarrasa
vi blanc Can Feixes
cava Huguet
 

Pa i cafès

Preu: 80 €+iva